Среда 25 января – меню на день
Создано 25.01.2012 20:37 Автор: Алёна Смирнова
Сегодня предлагаем приготовить на завтрак омлет с креветками и картофелем. На обед – картофельный суп-пюре с беконом. А на ужин – кукурузный пирог на простокваше.
Завтрак – Омлет с креветками и картофелем
Обед – Картофельный суп-пюре с беконом
Ужин – Кукурузный пирог на простокваше
Омлет с креветками и картофелем
Ингредиенты:
3-4 средних картофелин
1 луковица
1/2 ч.л. паприки
2 томата
200 г тигровых креветок
6 яиц
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. оливкового масла
Соль, перец
Картофель порезать мелкими кубиками и 10 минут отварить до мягкого состояния. Параллельно обжарить на сковороде порезанный лук 2-3 минуты, чтобы он стал мягким, но не изменился в цвете. Посыпать паприкой и потушить еще 1 минуту, чтобы он пропитался приправой.
Добавить на сковороду томаты и готовый картофель, перемешать и готовить в течение 10 минут. Добавить очищенные креветки, перемешать.
В чашку разбить яйца, добавить соль, разрыхлитель, взбить и полить смесью овощи, перемешать и тушить под крышкой 10 минут.
Если есть духовка или микроволновка с функцией гриля, можно на несколько минут поставить туда блюдо для образования золотистой корочки.
Фото: say7.info
- Назад
- Вперёд >>